Nu ska jag baske mig NER i vikt!

april 14, 2007

Färgglad köttfärsgryta

Sparat under: Recept — smalare @ 8:12 f m

Köttfärs är bra bas som vi använder mycket. Ibland byter vi ut köttfärsen mot sojafärs eller något annat vegetariskt alternativ. Häromkvällen lagade jag en färgglad kättfärsgryta som blev uppskattad av hela familjen.

500 g köttfärs

1 stor purjolök, strimlad

flytande margarin att steka i

2 burkar hela champinjoner

1 burk ananasringar, skurna i mindre bitar

2 paprikor, gärna olika färger

balsamvinäger (ca 2 msk) , ananasspad (det som blev kvar ur burken) , honung (ca 1 tsk)

1 köttbuljongtärning

salt, peppar

1 paket fryst persilja eller en näve färsk

Fräs köttfärsen och purjolöken i margarinet. Tillsätt allt utom persiljan. Rör om och låt puttra ihop medan du kokar ris att äta till. Strö över persiljan och rör om lätt. Servera!

Inga kommentarer än »

Inga kommentarer ännu.

RSS för kommentarer till det här inlägget. TrackBack URI

Kommentera

Blogga med WordPress.com.